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SOPA PARA O INVERNO

UMA SOPINHA PARA INVERNO…     

Sopa cremosa para Frio
Uma sopinha maravilhosa para o seu dia de 🥶




Para aproveitar o friozinho  dos últimos dias da melhor forma possível, nada melhor do que sopinha! Por isso, vamos te ensinar uma receita especial de sopa cremosa de batata com frango. É para comer bem quentinha, assoprando para não queimar a boca!

Vem na nossa que é deliciosa e não tem segredo para fazer!

Receita da Sopa para o Inverno 🧣

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 unidade de cebola
  • 1/2 unidades de pimentão
  • 3 unidades de alho
  • 6 unidades de batata (1kg)
  • 1unidade de cenoura
  • 6xicarás de água (cerca de 1,5 litros)
  • 1 unidade de peito de frango cozido e desfiado 
  • 1 pitada de sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino a gosto 
  • 1 pitada de páprica a gosto
  • 1 pitada de cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

  • 1.Em uma coloque o azeite para refogar a cebola e o pimentão até que eles fiquem macios.

  • 2.Em seguida adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.

  • 3.Coloque agora o frango desfiado e tempere com sal, pimenta do reino e páprica e continue refogando e misturando para espalhar os temperos por todo o frango.

  • 4.Agora, reserve o frango em um recipiente e na mesma panela coloque as batatas e cenouras picadas, tempere com mais um pouco de sal, pimenta do reino e páprica e cubra tudo com a água passando mais ou menos 2 dedos.

  • 5.Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que a batata esteja bem cozida e macia.

  • 6.Depois deste tempo, bata os legumes com um mixer ou no liquidificador para formar um creme (se bater no liquidificador, deixe a tampa entreaberta senão ela sai com o vapor do alimento).

  • 7.Por fim junte o peito de frango desfiado temperado e misture novamente.

  • 8.Acerte o sal e pimenta do reino se necessário e finalize com cheiro verde.

  • 9.Depois disso é só servir!